Stollenbäcker 3.Lehrjahr

Messtechnik mal anders! Bereits zum dritten Mal bäckt Torsten Stautmeister in unserer Striezelbackstube die Weihnachtspräsente für seine Geschäftspartner selbst. Als Chef der Firma
Micro-Epsilon Optronic GmbH ist er sonst Experte für hochmoderne optische Messgeräte. Doch heute wird mittels einer Laufgewichtswaage ganz analog Stollenteig portioniert. Als Verstärkung hat er seine Ehefrau Andrea mitgebracht. Wiegen, Wirken, Formen, Schneiden, Buttern...
Den Beiden macht´s Spaß und das sieht man auch!

Stautmeisters Erkenntniss des Tages:

"Ein Ofen voll Dresdner Christstollen - Heute haben wir richtig was geschafft!"